TÓM TẮT NHỮNG ĐÓNG GÓP MỚI CỦA LUẬN ÁN
Đề tài luận án: Đánh giá tác động của vitamin E và C bổ sung vào thức ăn đến đáp ứng miễn dịch tự nhiên của cá chim vây vàng Trachinotus blochii (Lacepède, 1801) giai đoạn giống.
Ngành: Nuôi trồng Thủy sản Mã số: 9620301
Nghiên cứu sinh: Phạm Thị Hạnh
Người hướng dẫn:
1. PGS.TS. Lê Minh Hoàng
2. TS. Trần Vĩ Hích
Cơ sở đào tạo: Trường Đại học Nha Trang
Tóm tắt những đóng góp mới về lý luận và học thuật của luận án:
1) Luận án là một trong số ít công trình nghiên cứu tại Việt Nam đánh giá ảnh hưởng của vitamin E và vitamin C đến các chỉ tiêu miễn dịch và tăng trưởng của cá chim vây vàng (Trachinotus blochii).
2) Đây là nghiên cứu đầu tiên kiểm tra ảnh hưởng của vitamin E và vitamin C đến đáp ứng miễn dịch tự nhiên của cá chim vây vàng thông qua các chỉ số huyết học, hoạt tính lysozyme, hoạt tính thực bào và hoạt tính hô hấp của đại thực bào, đặc biệt trong điều kiện nhiệt độ cao.
3) Nghiên cứu lần đầu tiên đánh giá hiệu quả bảo vệ của vitamin E và vitamin C đối với sức khỏe cá chim vây vàng khi chịu tác động của nhiệt độ cao, thông qua việc giảm stress oxy hóa, duy trì chức năng miễn dịch và hạn chế tổn thương mô gan, mô cơ.
