NHỮNG ĐÓNG GÓP MỚI CỦA LUẬN ÁN
Tên luận án: Nghiên cứu chế tạo và đặc trưng vật liệu tổ hợp chitosan/alginate chứa các polyphenol trong trà hoa vàng (Camellia chrysantha).
Ngành: Hóa hữu cơ
Mã số: 9440114
Họ và tên nghiên cứu sinh: Lương Phú Hoàng
Chức danh, học vị, họ và tên người hướng dẫn:
1. GS.TS. Thái Hoàng
2. PGS.TS. Vũ Quốc Trung
Cơ sở đào tạo: Học viện Khoa học và Công nghệ, Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam
Nội dung: nêu ngắn gọn những đóng góp mới về mặt học thuật, lý luận, những luận điểm mới rút ra được từ kết quả nghiên cứu, khảo sát của luận án
1- Đã chế tạo thành công các màng tổ hợp AG, CS chứa CC bằng phương pháp dung dịch và hạt tổ hợp AG, CS chứa CT bằng phương pháp vi nhũ. Xác định được hiệu suất mang CC từ màng tổ hợp dao động từ 64,32 – 88,73%, CT từ các hạt tổ hợp đạt 78,43-89,55%.
2- Xây dựng được các mô hình động học phù hợp CC và CT trong các dung dịch pH khác nhau. Các yếu tố: thời gian, pH, hàm lượng CC, CT ảnh hưởng rõ rệt đến hàm lượng CC, CT giải phóng từ màng tổ hợp AC73CT và hạt tổ hợp AG/CS/CT.
3- Các hạt tổ hợp AG/CS/CT, CT đều thể hiện hoạt tính tốt với tế bào ung thư KB, ung thư gan HepG2, hoạt tính chống oxi hóa trên hệ DPPH và không gây độc với tế bào lành tính HEK-293A.
